励建荣:重视食源性致病菌污染等国际食品安全热点

原标题:励建荣:重视食源性致病菌污染等国际食品安全热点

原标题:励建荣:重视食源性致病菌污染等国际食品安全热点

 

图为渤海大学副校长励建荣在2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会上发言。经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

经济日报-中国经济网北京1月12日讯 2017年,国际上发生的法国召回沙门氏菌污染的婴儿配方食品等事件受到广泛关注,对我国食品安全的监管有所启示。渤海大学副校长励建荣在今日举办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会上表示,要高度重视食源性致病菌污染、食源性病毒感染、违规使用杀虫剂等问题。

励建荣提到,2017年,包括法国召回沙门氏菌污染的婴儿配方食品、致敏原标识错误成美国FDA食品召回的头号原因、食源性致病菌污染导致多起食品召回或食品安全事件、环孢子虫(Cyclospora)感染、甲型肝炎病毒(Hepatitis A)感染、日本神户牛肉造假、欧洲“毒鸡蛋”风波、英国“毒猪肉”事件在内的8大事件成为国际食品安全重要事件。

对此,他做出“乳品行业最大的风险是微生物污染,对致敏源标识的关注已经成为全球新的热点……”等一系列提示。

对于食源性致病菌污染导致多起食品召回或食品安全事件,励建荣表示,这已成为国外食品安全的头号杀手。比如像美国因单增李斯特菌污染导致10起食品召回事件,涉事产品覆盖了乳制品、肉制品、果蔬等大宗品类。而且美国47个州爆发了8起沙门氏菌感染事件,所以食源性致病菌污染仍然是美国食品召回的主要原因。

同时,食源性病毒感染成为动物养殖的新挑战,对人体健康的危害也十分严重。励建荣提到,2016年8月至2017年6月,美国密歇根州共报告了107例甲型肝炎病例,英国毒猪肉事件也起源于此。

针对欧洲“毒鸡蛋”风波、日本神户牛肉造假事件,他则表示,违规使用杀虫剂已成为禽类养殖的重大风险。另外,他认为产业标识是食品价值的重要构成,食品造假是对消费者的严重伤害。

相关推荐
新闻聚焦
猜你喜欢
热门推荐
  • 游艇房车航空将入发展快车道

      游艇房车航空将入发展快车道,yth游艇会官网 - 纳森财经网......

    01-11    来源:河南头条网

    分享
  • 成都银行股权拍卖 质押冻结比例超16%或造

      财联社1月11日讯,作为2017年惟一IPO成功的银行,成都银行上市之路一波三折。今天,成都银行在淘宝司法拍卖的18.08万股股权......

    01-12    来源:河南头条网

    分享
  • 打破刚性兑付才能根本上化解金融风险

      冉学东 《关于规范金融机构资产管理业务的指导意见(征求意见稿)》(下称“资管新规”)征求意见阶段已经在12月16日结......

    12-23    来源:河南头条网

    分享
  • 十大国产奶粉品牌排行榜 国产奶粉什么牌

      在进口奶粉“横行”的国内奶粉市场中,国产奶粉这几年也为自己的发展卯足了劲,琳琅满目的内地市场,特别是在出过三鹿......

    01-06    来源:河南头条网

    分享
  • 生辰八字有这个特征,未来三年能发大财

      读者咨询:“这几年真的背透了,目前还在还银行的贷款,主要是2013年炒贵金属亏了几万,与朋友合伙投资被骗有二万吧,......

    12-24    来源:河南头条网

    分享
  • 十张图揭示目前金价仍被低估

      原标题:十张图揭示目前金价仍被低估 US Global Investors首席执行官Frank Holmes指出,通过十张图能看出金价还是被低估了。 从本......

    01-09    来源:河南头条网

    分享
  • 康婷公司2018年关键词

      康婷公司2018年关键词,康婷商城系统 - 纳森财经网......

    01-06    来源:河南头条网

    分享
  • 许家印内部讲话视频流出 贫寒出身埋下扶

      许家印内部讲话视频流出 贫寒出身埋下扶贫情节,许家印演讲视频 - 纳森财经网......

    01-11    来源:河南头条网

    分享
  • 明年新房投资增速将进一步下滑 房价回归

      2017年,随着各地房地产调控政策的密集出台,房价结束快速上涨,房地产开发投资进一步放缓。在“房住不炒”精神的指引......

    12-23    来源:河南头条网

    分享
  • 荣耀手机终于公布让人惊喜的手机产品

      最近一段时间真的是华为手机的天下,从荣耀畅玩7x到华为mate10系列产品、,再到刚刚发布的荣耀v10、华为nova2s,似乎让人觉......

    12-16    来源:河南头条网

    分享
返回列表
 
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。